Пицца – кулинарное чудо

Аппетитный и ароматный Знаете ли Вы человека, который никогда не пробовал пиццу? Пожалуй, сейчас это действительно редкость. Ведь это одно из самых популярных и вкусных блюд в мире. Простое по форме и такое разнообразное по содержанию. Видов пиццы великое множество. Но только самые вкусные Вы можете заказать в компании Румянцев. Пицца – национальное итальянское блюдо. Однако оно уже давно перекочевало с Апеннинского полуострова на столы всего мира. Сегодня готовят пиццу и в США, и в Африке, и, конечно же, в России. Ярослав Румянцев, побывав в Италии и познакомившись с секретами мастерства итальянских поваров, привез лучшие рецепты в Санкт-Петербург, чтобы предложить своим соотечественником по-настоящему сытные и вкусные блюда. В классическом варианте для итальянской пиццы обязательны сыр и томаты. Это главные ингредиенты. Во всем остальном продукты могут быть различны. Вы наверняка слышали о рецептах неаполитанской Маринары, Маргариты и других вариаций этого изысканного блюда. Со временем они не раз изменялись и улучшались. Так что всемирная известность пошла пицце только на пользу. Каждый народ привнес в это блюдо что-то свое, обогатив ее вкус оригинальными оттенками. Так и в компании Румянцев Вы можете попробовать такие необычные, но все равно вкусные пиццы, как Горыныч, Глазастая, Барская и т. д

Немного истории

На самом деле прототипы современной пиццы были известны еще у древних греков и римлян. На стол традиционно подавалось несколько блюд на ломтях хлеба. Позже, в XVI веке появился прообраз первой пиццы с томатами. А столетие спустя стали известны и повара, специализирующиеся только на изготовлении пиццы. Готовили они преимущественно для бедняков. С тех пор пицца прошла долгий путь от пищи для нищих до королевской «Pizza Royale 007». Ее полюбили высшие представители дворянства, а в честь жены итальянского короля Умберто I, Маргариты Савойской, согласно легенде, был даже назван один из известнейших видов пиццы. Ее рецепты пересекали моря и океаны, чтобы стать известными по всему миру, вобрав в себя множество разнообразных ингредиентов. Да что там говорить – вкусная пицца побывала даже в космосе!

Классическая пицца

Традиционное тесто для пиццы готовится из специальной муки, оливкового масла, воды, дрожжей и соли. Оно замешивается вручную и раскатывается тонким слоем до полусантиметровой толщины. После этого оно покрывается томатной пастой. Далее возможны почти любые начинки. Выпекается блюдо в особой дровяной печи под названием Помпейская, которая по форме напоминает полусферу. Кроме того, готовят пиццу в подовых и конвейерных печах. Перед употреблением классическую пиццу разрезают специальным ножом на 4, 6, 8 и т. д. ломтиков. Едят, как правило, руками.

Разнообразие видов

Традиционная итальянская пицца, которая впоследствии стала любимейшим блюдом во многих странах, - еще одно доказательство того, что фантазия, наблюдательность и изобретательность могут все довести до совершенства. Вегетарианские, мясные, пикантные пиццы – все это любимейшие лакомства у людей со всего света. Сочные овощи, дольки ананаса, нежнейший сыр, креветки – это блюдо может быть таким разным и таким вкусным. Так, к примеру, пицца из морепродуктов стала известна благодаря японским мастерам, только кошерные продукты входят в нее в Израиле, а острое блюдо с салями появилось в США. Известны рецепты и с такими экзотическими составляющими, как мясо крокодила или кокосы. Существуют даже разновидности, которые готовятся в виде рожка из теста с несколькими начинками на выбор. А многие предпочитают десертные пиццы с тирамису и шоколадным кремом. В любом случае, такое блюдо хорошо насыщает и делает вечер чем-то особенным. Сейчас сложно сказать, сколько именно разновидностей пицц существует. Наверняка не одна тысяча. Попробовать их все, конечно, невозможно. Но самые удачные Вы сможете заказать в компании Румянцев. От классики до оригинальных рецептов – на любой вкус. Обязательно попробуйте хотя бы некоторые из них. Вы и ваши близкие обязательно оценят по достоинству лучшие блюда итальянской кухни. Они будут к месту и на праздничном столе, и во время обычной семейной трапезы.

Немного истории.

Компания Румянцев предлагает пиццы для всех по рецептам лучших пиццайоло. Вкусные, сочные, с самыми разными начинками. С сыром Моцарелла, ветчиной, курицей, перцем, овощами – все это для вас! Здесь Вы без труда можете заказать несколько пицц на всю компанию или просто захватить парочку домой на ужин. Горячая пицца в веселом обществе – что может быть приятней! Такого вкусного блюда хватит на всех. Оно подходит и для романтического вечера, и для встречи в шумной дружеской компании. Выберите повод, а пицца – это то, что сделает любое событие особым.